terug blik Paasbrunch

 

Paasbrunch

Tijdens het selecteren,ordenen en opruimen in mijn fotoarchief kwam ik nog wat tegen van enkele jaren geleden.
Dit was de door mij gemaakte Paasbrunch,gezellig samen aan tafel met kinderen en kleinkinderen.

Ik denk dat wij er dit jaar voor kiezen om het zachtgekookte eitje met Pasen eens vóór ons te laten koken....
......dat lijkt me ook wel iets.......

Probeer er ondanks de donkere wolken en regenbuien toch een aangenaam weekeind van te maken!

Paasbrunch

Paasbrunch lekker en gezellig

terwijl ik druk was in de keuken en met enig passen en meten bijna al het lekkers op tafel kwijt kon, riep manlief 'moet je niet even foto's maken voor op je blog?'

ik:nee, joh......fff geen tijd nu.....

en tot mijn verbazing zag ik dat hij het een en ander voor me op de kiek heeft gezet

waar ik collages van maakten

♦♦♦

♦♦♦

♦♦♦

♦♦♦

♦♦♦

ik geloof dat ik nu al weet wat wij morgen eten;-)

22:50 32 reacties

Paasbrunch

Paasbrunch met kinderen en kleinkinderen

die van de middag over ging in de avond

gezelligheid kent geen tijd......

en terwijl wij vrouwen het lekkers op tafel zetten

liep manlief met de camera 'n rondje

net als vorig jaar

dochterlief maakte een heerlijke

kervelsoep

 aardappelsalade

pulled chicken

 en wrapsrolletjes-carpaccio

♥♥♥

toen we alles opgeruimd hadden en de afwas gedaan was er voor de liefhebbers

Paasei- tiramisu

en panna cotta in glas

♥♥♥

wens jullie allen een fijne

2e Paasdag

 2016

Het was even wat passen en meten...

met zessen aan één tafel voor de Paasbrunch

maar met wat lekkers op etagerekjes lukten het aardig.

En zijn de schaaltjes leeg....

de keuken met koelkast en oven van mama/oma......is vlakbij;-)

Wij hadden samen een heerlijke Eerste Paasdag.

In de namiddag nog lekker buiten gezeten.....ff uitbuiken.......rose'tje erbij,spelletjes doen,stukje lopen....we zijn voldaan!

Hadden jullie het ook allemaal naar je zin vandaag met dit heerlijke zomerse weer?

Dan maken we er allemaal ook een mooie 2de Paasdag van

Mise en place

Met roomboter en ingrediënten als chocolade en blauwe kaas,verschijnt een verrassende smakenmix op tafel

ik kom net uit de keuken waar ik bezig ben met de mise en place

♥♥♥

als kind vond ik het vroeger al heerlijk om mijn moeder te helpen bij het tafeldekken en een hele eer om de boter in botervloot te smeren en er met een theelepel in heet water gedoopt een decoratie op aan te brengen 

en die traditie heb ik er altijd ingehouden

♥♥♥

♥♥♥

♥♥♥

♥♥♥

HONING-GEMBERBOTER

200 gram(boeren)roomboter

4 eetlepels honing

stukje gember van anderhalve centimeter

laat de roomboter buiten de koelkast iets zachter worden

meng er de honing en gember door en maak er een mooi vormpje van

♥♥♥

BLAUWE-KAASBOTER

200gram(boeren)roomboter

50 gram blauwe kaas)Danish blue)

een theelepel grof gemalen zwarte peper

laat de boter buiten de koelkast iets zachter worden

meng er de kaas en peper door en laat in de koelkast opstijven

♥♥♥

CHOCOLADEBOTER MET KANEEL

200 gram (boeren)roomboter

25 gram witte chocolade

mespunt kaneel

laat de boter buiten de koelkast iets zachter worden

smelt de chocolade in de magnetron in paar minuten

roer elke minuut door

laat iets afkoelen en meng samen met de kaneel door de boter

natuurlijk kan je de hoeveelheden aanpassen

wat ik ook deed

♥♥♥

♥♥♥

ik ga weer snel verder met de voorbereidingen voor de PAASBRUNCH...

maar niet eerder dan dat ik jullie allemaal

♥♥♥Fleurige en fijne Paasdagen♥♥♥

 gewenst heb...

Liefs,Ger

♥